牛肉虫草菌炖汤

牛肉虫草菌炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

肥牛片：适量

虫草菇：适量

山药：一根（可选）

胡萝卜：半根（可选）

枸杞：3粒（可选）

香菜：适量

黑胡椒粉：适量

姜：适量

葱：适量

大枣：3个（可选）

料酒：2勺

生抽：1勺（可选）

制作步骤：

准备食材

肥牛片用清水泡去血水，中途多换几次水。

虫草菇清洗干净，去根。

山药和胡萝卜去皮切块。

枸杞、大枣、葱、姜、香菜分别准备好。

炒香调料

锅中放少许油，加入葱姜片炒香。

炒软虫草菇