吃青菜人体吸收百分几

吃青菜时，人体对青菜的吸收率通常可以达到 90%以上。不过，具体的吸收率可能会受到多种因素的影响，包括个人的消化系统健康状况、青菜的种类和烹饪方法等。

消化系统健康：

消化系统健康的人通常能更好地吸收青菜中的营养成分。

青菜种类：

不同种类的青菜营养成分有所不同，有些成分可能更容易被人体吸收。

烹饪方法：

过度烹饪可能会破坏青菜中的某些营养成分，降低其吸收率。

尽管人体对青菜的吸收率很高，但仍有部分纤维素和其他不能被人体消化吸收的成分会通过粪便排出体外。这些纤维素有助于促进胃肠道蠕动，对消化和排泄有益，并有助于预防便秘和其他胃肠道问题。

因此，建议在日常饮食中适量多吃青菜，以补充身体所需的营养物质和能量。