西红柿豆腐西兰花虾皮

西红柿、豆腐、西兰花和虾皮可以一起做成一道美味的菜肴。以下是几种不同的做法：

西红柿豆腐西兰花虾皮

食材：西红柿1个，豆腐1块，干虾皮1小把，盐适量，油适量，葱姜蒜适量。

步骤：

1. 西红柿切小块，豆腐切小方块，干虾皮洗净控干水。

2. 锅烧热倒油，把西红柿炒出汁，加入适量水煮开。

3. 倒入豆腐块煮开，再倒入虾皮煮开，加入适量盐，可以撒点葱花在里面。

4. 煮熟后即可享用。

西红柿虾皮豆腐

食材：豆腐1块，西红柿1个，虾皮适量，盐适量，酱油、糖适量。

步骤：

1. 豆腐切成块，西红柿切成块，虾皮用水泡一段时间。

2. 豆腐放入锅里煎至金黄色。

3. 在锅里放入虾皮，加入西红柿，加入水，煮一段时间，直到西红柿软烂。

4. 根据口味加入适量酱油、盐、糖调味，然后出锅即可。