杂交面做法

杂交面的做法如下：

材料准备

面条：200克

豆芽：150克

萝卜丝：100克

黄瓜丝：100克

火腿丝：50克

鸡蛋：2个

面酱：适量

料酒：适量

盐：适量

食用油：适量

香葱末：适量

制作步骤

1. 将豆芽洗净备用。将萝卜和黄瓜切成细丝备用。将火腿切成丝状。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒进行调味，搅拌均匀。将平底锅加热并加入少许食用油，倒入鸡蛋液煎成薄蛋皮，待其冷却后切成细丝。

3. 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。

4. 取一个大碗，将煮熟的面条放入碗中，并在面条上放入豆芽、萝卜丝、黄瓜丝、火腿丝和蛋丝。

5. 最后，根据个人口味加入适量的面酱，撒上香葱末，然后用筷子搅拌均匀即可食用。

这就是杂交面的制作方法，简单快捷，营养丰富，适合快速制作一顿美味的面食。