微波炉鸡肉的简单做法

使用微波炉制作鸡肉的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

五香烤鸡

材料：鸡肉 1000克、果木香熏腌料40克、水70克、老抽1克。

步骤：

1. 鸡肉解冻，清洗干净，用大碗装着备用。

2. 按比例将腌料、辅料与水混拌均匀，再倒入鸡肉中，涂抹均匀，放置15分钟。

3. 如果有条件，可以用塑料袋装着，拼命摔打10分钟，使汁液渗透。

4. 腌制好后，放入微波炉高火烤17分钟，再转中火烤3分钟。

蜜汁香草烤鸡

材料：鸡肉 1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉、蜂蜜。

步骤：

1. 鸡清洗干净，去头和屁股，用碗装着备用，把香草清洗干净剁碎。

2. 油烧热，下香草，加入料酒、糖、麻油、豆豉等调料，放进微波炉加热。

3. 加入地中海蒜香香草炒均匀至出味，把调料和香草一起放入鸡肚子里，腌制12-24小时。

4. 启动微波炉，预热2分钟，用碗装着鸡，放在托盘上，涂抹一遍调味料。

5. 先用高火加热17分钟，转动一下鸡，再用中火加热3分钟，取出内外刷上蜂蜜，再加热1分钟。

微波炉烤鸡腿

材料：鸡腿、酱油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、姜片。

步骤：

1. 鸡腿去骨，用叉子在鸡肉上戳几个口，便于入味。

2. 将姜磨成泥，倒入调料中拌匀，腌制一段时间。

3. 将腌制好的鸡腿放入保鲜袋，放入微波炉高火2分钟，翻面再加热2分钟，重复两次。

4. 最后在鸡身上刷上蜂蜜水，再加热1分钟。

烧烤风味烤鸡

材料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、烧烤料、酱油、醋。

步骤：

1. 鸡肉洗净，划几道横竖口，用烧烤料、酱油、醋腌制十分钟。

2. 放入微波炉内，高火烤五分钟。

3. 取出后加入切好的蔬菜，再加入少许酱油和醋搅拌均匀。

这些方法可以根据个人口味进行调整，选择合适的腌料和烹饪时间，以达到最佳的口感和风味。