炒菜不放调料和水煮菜

炒菜不放调料和水煮菜的做法如下：

准备食材

选择你喜欢的蔬菜，如白菜、青菜等，清洗干净，切成适当大小的块状或片状。

处理食材

如果喜欢清淡口味，可以将蔬菜放入沸水中煮熟，然后捞出沥干水分。

可以在蔬菜上撒上一些自己喜欢的调料，如大蒜末、葱花等，增加风味。

煮蔬菜

在锅中加入适量的水，烧开后放入蔬菜。

根据蔬菜的种类和大小，煮至蔬菜变软但仍保持清脆口感。

可以在煮蔬菜的过程中加入适量的盐调味。

出锅装盘

将煮好的蔬菜捞出，沥干水分，放入盘中。

如果喜欢，可以在蔬菜上淋上一些香油或酱油，增加风味。

这种水煮菜的做法简单，能够保留蔬菜的原汁原味，适合喜欢清淡口味的人。同时，也可以根据个人喜好加入其他调料，如蒜末、姜片等，增加风味。