萝卜炖牛肉小孩
萝卜炖牛肉是一道营养丰富、易于消化的食物,非常适合小孩食用。以下是几种适合小孩的萝卜炖牛肉做法:
简单做法
食材:牛肉500克,萝卜2个,姜片少许,葱段少许,料酒适量,盐适量,生抽适量,糖适量,清水适量。
步骤:
1. 牛肉切成块状,用清水浸泡30分钟,去除血水。
2. 牛肉放入锅中,加入料酒和姜片,煮10分钟,去除浮沫,捞出晾凉备用。
3. 萝卜去皮,切成块状。
4. 锅中放入姜片和葱段,加入萝卜块和适量的清水。
5. 牛肉块放入锅中,烧开后转小火炖煮1-1.5小时。
6. 加入适量的盐、生抽和糖,再继续炖煮10分钟即可。
营养做法
食材:牛肉500克,萝卜2个,大葱1段,姜块1块,八角2颗,香叶2片,料酒适量,盐适量,酱油适量。