黑鱼番茄汤金针菇

黑鱼番茄汤金针菇是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

黑鱼片 200克

西红柿 2个

金针菇 80克

魔芋素牛肚 1包（可选）

生姜 4片

生姜粉 1勺

番茄酱 3大勺

自制香菇虾皮粉味精 2勺

柠檬 半个

小葱 适量

炒熟白芝麻 适量

油 适量

盐 适量

料酒 适量

生粉 适量

胡椒粉 适量

制作步骤：

准备食材

黑鱼洗净，切成鱼片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

西红柿洗净，去皮后切成小块。

金针菇洗净，去根部。

生姜切片，葱切段，蒜拍破。

炒制

锅烧热，倒入少许油，放入姜片，出姜味后，倒入去皮切好的西红柿丁，加少许盐，炒至出沙。