金针菇西红柿面粉

金针菇番茄面粉是一种美味的面食，可以通过不同的烹饪方法制作出多种口味。主要食材包括金针菇、西红柿和面粉，可以根据个人口味添加适量的盐、油等调味料。以下是几种常见的金针菇番茄面粉做法：

食材：金针菇100克，西红柿100克，面粉20克，盐、花生油、香油适量。

做法：

1. 金针菇去根部，洗净，拆分；西红柿洗净，切成条状。

2. 热锅中加入少许花生油，油热后倒入西红柿，大火翻炒，然后倒入金针菇，翻炒后加入清水煮开。

3. 在碗中加入一勺面粉，倒入清水拌成稀糊，倒入锅中，快速搅匀，煮沸，加入少许香油即可。

食材：面粉60g，西红柿半个，金针菇50g，茶油适量。

做法：

1. 将西红柿炒一下，去皮切碎；金针菇炒一下，切碎。

2. 金针菇、西红柿、面粉加水拌匀。

3. 在锅中倒入适量茶油，放入面糊，煎至金黄，出锅。

食材：金针菇、西红柿、葱花、盐、白胡椒粉、普通面粉、清水、食用油。

做法：

1. 把金针菇切去根部，撕成小朵后清洗干净；西红柿切成小碎丁，和金针菇放在一起。

2. 加入适量的食盐、白胡椒粉，分次少量地加入面粉，再加入适量的清水，搅拌成没有干面粉的稀糊状。

3. 锅里刷一层食用油，放入面糊，小火烙至定型后翻面烙，来回翻面烙熟后出锅。

这些做法都充分利用了金针菇和西红柿的营养价值，简单易做，营养丰富，适合家庭日常食用。可以根据个人口味选择合适的做法，轻松在家享受美味佳肴。