扇贝肉熬萝卜

扇贝肉熬萝卜的做法如下：

食材准备

扇贝适量

白萝卜适量

胡椒粉适量

小葱适量

姜适量

初步处理

扇贝肉清洗干净，备用。

白萝卜洗净切丝，放入清水中浸泡以去除辣味。

葱打结，姜切片。

煮扇贝

锅中加水烧开，放入扇贝和姜片，煮开后继续煮15分钟。

煮萝卜丝

将焯水后的萝卜丝倒入锅中，继续煮至萝卜丝变软。

调味

放入适量油，加入胡椒粉煮5分钟，以增加汤的鲜味。

出锅

最后撒上葱花或香菜提香，即可出锅享用。