莲藕炖肚
莲藕炖肚是一道传统的中华美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到许多人的喜爱。这道汤品不仅美味，还有助于清热养胃、补虚健脾胃。下面将详细介绍莲藕炖肚的制作方法。
所需材料
猪肚：1个
莲藕：1节
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量（可选）
枸杞：少许（可选）
白胡椒粒：少许（可选）
莲子：一小把（可选）
葱：适量（可选）
砂仁：少许（可选）
银杏：少许（可选）
阿胶：1块（可选）
生抽：2勺（可选）
白酒：2勺（可选）
玉米面：50克（可选）
醋：2勺（可选）
制作步骤
准备食材
猪肚清洗干净，用开水煮沸煮5分钟去除腥味，捞出洗净备用。
莲藕去皮，切成适合大小的块或片。
其他配料如姜片、葱段、枸杞、白胡椒粒、莲子等根据需要准备。