压力电饭锅做蒸肉要多久

使用压力电饭锅做蒸肉的时间主要取决于肉的种类和切割方式。以下是一些常见情况的推荐时间：

排骨或整块肉

蒸30-40分钟，直到排骨熟透，肉质鲜嫩多汁。

肉饼或碎肉

蒸15-20分钟，使肉饼口感鲜嫩，香味浓郁。

粉蒸肉

蒸45分钟，然后关闭电源再焖10分钟，以达到最佳口感。

五花肉

蒸15分钟，配合电压力锅的“肉类”键按钮，再焖10分钟，使五花肉肥而不腻，入口即化。

建议

选择合适的蒸肉方式：根据肉的厚度和形状选择合适的蒸制时间。如果肉较厚，建议使用高压锅或延长蒸制时间。

提前腌制：对于需要较长时间的蒸肉，可以提前腌制，使肉质更加入味。

使用蒸架：在高压锅或电饭煲中使用蒸架，可以确保食物均匀受热，避免蒸不熟或过熟。