做馒头加奶粉好吃吗

做馒头加奶粉 非常好吃，并且有多种好处。以下是具体的优点和推荐理由：

增加营养 ：奶粉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等多种营养素，这些成分能够提升馒头的营养价值，特别是对于需要补充营养的人群，如老人、孩子和孕产妇，效果尤为明显。

改善口感：

奶粉的加入使馒头质地更加细腻，口感更加顺滑，味道更加醇厚，从而大大提升了馒头的美味程度。

奶香味浓郁：

奶粉不含水分，和面时可以适当多放一些以使奶香味更浓，这样蒸出来的馒头奶香味特别浓郁，让人食欲大增。

适合所有人群：

由于奶粉的营养价值高，且口感好，不仅适合孩子食用，也适合全家人共享，特别是对于不喜欢吃馒头的家庭成员，加奶粉的馒头可能会改变他们的看法。

蒸制技巧：

在蒸制过程中，注意馒头会蓬松变大，因此开始放下去的时候间距要稍微大一些，这样蒸出来的馒头会更加松软可口。

具体做法

食材

面粉200克

奶粉30克

白糖10克

酵母3克

温水适量（可以用牛奶代替）

步骤：

1. 将面粉、奶粉、白糖和酵母混合在一个大碗中。

2. 慢慢倒入温水（或牛奶），边倒边搅拌，直到形成一个光滑的面团。

3. 将面团放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团体积膨胀一倍。

4. 发酵完成后，将面团取出，揉搓排气，然后分成小块，整形为馒头。

5. 将馒头放在蒸锅中，保持一定的间距，盖上锅盖，蒸15-20分钟，直到馒头表面呈金黄色。

通过以上步骤，你就可以做出既松软又奶香四溢的馒头了。不仅味道绝佳，而且营养价值高，适合各个年龄段的家庭成员食用。