腊肉很多小孔

腊肉出现很多小孔的原因可能有以下几种:

生虫子:

腊肉上出现小孔可能是因为生虫子了,建议不要再食用。

小鸟啄食:

也有可能是小鸟在偷吃腊肉时啄出了小孔。

制作过程中的小孔:

在制作腊肉的过程中,有时会在肉上扎一些小孔,以便入味。

保存不当:

如果腊肉保存不当,可能会导致表面出现小孔,建议检查保存环境是否干净密封。

综合以上原因,如果腊肉上的小孔是近期出现的,且伴有异味或虫害迹象,建议不再食用。如果小孔是制作过程中留下的,则不影响食用。