煮排骨汤放多少牛奶

煮排骨汤时放入的牛奶量可以根据个人口味和汤的总量进行调整。以下是一些常见的做法和对应的牛奶用量：

做法：将排骨洗净氽烫，加入海带（提前放）煮至白色，然后放入半袋牛奶（约500毫升），搅拌均匀至沸腾。

做法：猪骨焯水后，另起一锅倒入牛奶煮沸，加入猪骨煮10分钟，期间不断搅拌以防糊锅，最后加盐调味。

做法：奶排骨焯水后，加入牛奶煮沸，加入盐、白胡椒粉和鸡精调味，最后撒上葱花装饰。

做法：排骨和芋头焯水后，加入鲜奶和蒜，用电锅炖煮，最后加盐和九层塔调味。

综合以上几种做法，建议根据个人口味和汤的总量来调整牛奶的用量。一般来说，500毫升的牛奶是一个比较适中的量，可以根据实际情况进行适当增减。如果喜欢更浓郁的奶香味，可以适当增加牛奶的用量；如果希望汤的口味更清淡一些，可以适量减少牛奶的用量。