豆油菠菜能下面条吗

豆油菠菜可以用来下面条。以下是一种简单的豆油菠菜面条的做法：

食材准备

菠菜：适量

挂面或手擀面：适量

大葱：1根

大蒜：2瓣

豆油：适量

生抽：适量

盐：适量

味精或鸡精：适量（可选）

制作步骤

菠菜处理：菠菜洗净，放入沸水中焯烫5秒，捞出后晾凉，然后放入料理机中，加入少量清水打成泥状。

面条煮制：

1. 锅中加入适量清水，水开后放入挂面或手擀面，按照包装上的说明煮至七八成熟。

2. 在煮面的同时，另起一锅，加入适量豆油，烧热后放入切好的葱花和大蒜，爆香。

3. 加入生抽、适量清水，烧开后转小火煮1-2分钟，让调料充分融合。

合并面条和菠菜：

1. 将焯好水的菠菜倒入锅中，与调料混合均匀。

2. 根据个人口味加入适量的盐和味精（可选），再次煮沸后即可关火。