什么什么西兰花

西兰花，俗称青花菜，是一种常见的蔬菜，属于 十字花科芸薹属的二年生草本植物。它的叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。西兰花原产于意大利，是甘蓝的一种变种，也被称为绿花菜或绿菜花。

西兰花的品种繁多，不同的品种具有不同的特性和用途。例如，“井川65”是一个源于日本的西兰花品种，早熟性好，定植后65天左右成熟，属于杂交西兰花品种。其株型紧凑，株高70厘米左右，开展度65厘米左右，植株长势中等有侧枝，深绿叶色，花蕾粒小且颜色深绿。花球半球形，单球重0.6公斤左右，商品性优良。

此外，根据不同的栽培季节和需求，可以选择不同的西兰花品种。例如，春季一般选择春秀70、炎秀、优秀、秀绿等品种；夏季或秋季栽培可选择福至西兰花；春秋栽培也可选择中晚熟新绿雪西兰花等品种。

总的来说，西兰花是一种营养丰富、用途广泛的蔬菜，适合各种栽培条件和食用方式。