扬州面条蟹黄汤包推荐
扬州的蟹黄汤包以其独特的风味和丰富的选择而闻名。以下是一些推荐的餐厅和地点:
吴氏蟹黄汤包
这家餐厅的蟹黄馅料非常足,清淡不腥,汤汁清澈且不含胆固醇。除了蟹黄汤包,他们的蟹粉狮子头和鱼糕也非常出色。
板桥小笼
这家店的蟹黄汤包个头大,皮薄馅鲜,味道绝佳。秘制汤汁让人回味无穷,价格实惠,人均消费不到50元。
黄记小笼蟹黄汤包
该餐厅的汤包皮薄馅嫩,蟹黄味浓,一口下去汁水四溢。此外,他们的发糕和南翔小笼也非常值得品尝。
富春茶社
这家历史悠久的老字号选用优质蟹黄,皮薄馅多,汤汁鲜美。每个汤包都包裹着满满的蟹黄,口感细腻,鲜美可口。富春茶社的蟹黄汤包还讲究火候,确保每个汤包在蒸煮过程中保持最佳口感。
冶春茶社
作为扬州的百年老店,冶春茶社的蟹黄汤包汤汁饱满,是品尝扬州蟹黄汤包的首选之地。
趣园
原为旧时盐商府邸,如今已经改造成对外开放的茶社。趣园不只早茶在扬州独树一帜,它的盐水鹅、芙蓉水晶虾、清炖狮子头、大煮干丝都是叫好又叫座。
香园茶社
位于瘦西湖西门外的香园茶社,其蟹黄灌汤大包是扬州特色美食之一。