相片蛋糕是怎样制作

制作相片蛋糕主要有以下几种方法：

传统奶油裱花法

使用淡奶油加糖打发至硬性发泡。

将打发好的奶油涂抹在蛋糕胚上，包括顶部、侧面和底边。

将糯米纸照片贴在蛋糕上，用抹刀将照片上的奶油抹平。

用牙签划出芦苇枝等装饰，并在人物下方添加绿色草丛等细节。

使用食品打印技术

将顾客提供的照片打印在特制的食用“冰纸”上，这种纸可以用大米、土豆或玉米淀粉制成。

将打印好的照片纸放在蛋糕表面，用类似喷墨打印机的设备将照片“喷”到蛋糕上。

打印完成后，机器会在图案表面喷上一层透明的液体，形成类似压模的效果。

分层次裱花法

将淡奶油提前回温至液体，用电动打蛋器打发到湿性发泡。