土豆炒青椒加豆角的做法

土豆炒青椒加豆角的做法如下：

准备食材

土豆 2个

豆角 1把

青椒 适量

盐 适量

植物油 适量

水 适量

处理食材

将土豆削皮切成滚刀状，泡于水中避免氧化。

豆角除掉两头，切段后清洗干净。

青椒洗净切段。

炒制过程

锅中倒入适量植物油，油热后倒入青椒，翻炒至香。

倒入豆角，快速翻炒至断生。

倒入土豆，一同翻炒，炒至土豆变黄。

加入适量水，中火煮，直到豆角与土豆煮软。

加入适量盐，入味后盛入盘中。