青椒瘦肉空气炸锅

青椒瘦肉空气炸锅是一道色香味俱佳的美食，适合快速制作且健康美味。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

青椒

猪肉末

葱花

姜末

猪肉调料（蚝油、生抽、料酒、孜然/黑胡椒、淀粉）

制作步骤：

调制肉馅

将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜蒜末、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。

准备青椒

将青椒去掉头尾，切成适当大小的段，并去除椒内的籽。

填充肉馅

将腌制好的肉馅填充到青椒段中，尽量填满。

预热空气炸锅

将空气炸锅预热至180℃。

烹饪过程

将填好馅的青椒段摆放在空气炸锅的炸篮里，不要过多堆叠，以免影响热量的循环。

将炸篮放入空气炸锅中，设定时间为10分钟，开始烹饪。

在烹饪过程中，可以适时翻动青椒，保证烹饪均匀。

完成与享用

待时间结束，取出炸篮，酿好的青椒酿肉就完成了。

小贴士：

可以在烹饪过程中在青椒表面喷油，以增加风味和口感。

如果喜欢更加丰富的口感，可以在烹饪完成后，将青椒放入锅中，盖上盖子，倒入料汁（如老抽、陈醋、盐等），小火焖3分钟，倒出锅。

这道青椒瘦肉空气炸锅不仅制作简单，而且营养丰富，是一道适合快速制作且健康美味的家常菜。