小米大米胡萝卜玉米粥

小米大米胡萝卜玉米粥是一款营养丰富、口感香甜软糯的养生粥。以下是几种不同的做法,供您参考:

经典做法

食材:大米、小米、胡萝卜、玉米。

步骤

1. 大米、小米用清水洗干净,放入碗中备用。

2. 胡萝卜、玉米清洗干净,胡萝卜切片,玉米拨成粒状,放入碗内备用。

3. 锅中放入适量的水,将准备好的玉米、胡萝卜、大米、小米放入锅中,盖上锅盖,大火煮沸。

4. 煮沸之后转为小火,用小火慢慢熬煮十五分钟,期间注意搅拌,以免米沸上来。

5. 准备一只碗,加入约半碗的水,加入2到3勺淀粉,用勺子搅拌,调成糊状的水淀粉。

6. 小火焖煮十五分钟之后,将水淀粉倒入锅中,一边倒一边搅拌,务必使淀粉分散均匀。

7. 煮沸之后停火搅拌,这样一锅新鲜的玉米胡萝卜粥就煮好了。

简化做法