鲜面条怎么做好吃孕妇
孕妇在怀孕期间,饮食应以清淡、营养为主。以下是一些适合孕妇的鲜面条做法:
番茄鸡蛋面
材料:番茄2个,鸡蛋1个,面条100克,盐适量。
做法:
1. 西红柿洗净切片,鸡蛋打碎备用。
2. 热锅凉油,将鸡蛋煎熟,盛出备用。
3. 锅中加油,放入西红柿翻炒至出汁。
4. 加入两碗水,水开后放入面条煮熟。
5. 最后将之前煎好的鸡蛋倒入锅中,加入适量盐调味,即可出锅。
番茄牛肉卤玉米面条
材料:番茄1个,玉米面条250克,酱牛肉30克,盐2克,番茄沙司30克,披萨草少许,淀粉4克。
做法:
1. 番茄烫一分钟后过凉,切碎。
2. 锅中加油,放入番茄碎炒香,加入番茄沙司。
3. 加入酱牛肉和适量清水,煮开后转小火煮五分钟。
4. 玉米面条煮熟后过凉,装入碗中。
5. 汤中加盐和披萨草,倒入调好的水淀粉勾芡,最后倒入牛肉酱和香葱。
鸡汤面条
材料:面条100克,香菜适量,盐适量,鸡汤适量,醋适量,鸡肉适量。
做法:
1. 准备好鸡汤、面条和香菜。
2. 锅中放入鸡肉和鸡汤,煮开后放入面条,用筷子搅动。
3. 水开后加入少量凉水,再次煮沸后加入盐。
4. 最后放入香菜,滴几滴醋,即可出锅。
肉片煮面条
材料:面条100克,瘦肉50克,油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量,葱花适量。
做法:
1. 猪肉切薄片,用生抽、生粉和油拌匀。
2. 面条用筷子搅散,放入适量盐。
3. 锅中加水,水开后下面条,煮至过心。
4. 捞出面条,沥干水分,加入炒好的肉片和葱花,即可食用。
青菜虾仁面条
材料:面条500克,虾仁200克,油菜心350克,大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒10克,鸡蛋1克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克。
做法:
1. 虾仁洗净,沥干水分,加入精盐、淀粉和蛋清拌匀。
2. 锅中加油,烧至七成热时,放入虾仁炒散,加入葱末、姜末、料酒和味精,炒熟备用。
3. 油菜心洗净,用旺火烧至色变深,加入精盐、味精炒匀,出锅备用。
4. 面条放入沸水锅中,煮至浮起时,加入少许冷水,待水沸时,将面条捞入碗内,放上炒虾仁和青菜心,加入煮沸的鸡汤,即可食用。
这些做法都简单易做,营养丰富,适合孕妇食用。可以根据自己的口味和胃口选择合适的做法。