香菜姜萝卜煮水

香菜姜萝卜煮水是一种传统的药食同源饮品，具有多种健康功效。以下是制作香菜姜萝卜煮水的详细步骤和功效说明：

制作步骤

生姜

香菜根

白萝卜

红糖（可选）

将香菜浸泡在清水中清洗，可以用淀粉水清洗泥土，香菜根和叶分开备用。

生姜和白萝卜用盐搓洗干净，切成片备用。

将香菜、生姜和白萝卜放入壶中，加入足量的清水。

选择合适的煮法（花草茶程序或砂锅煮法），时间控制在10分钟左右。

加入红糖后继续煮几分钟，最后过滤掉食材，汤水温热时即可饮用。

功效说明

生姜具有发汗解表的功效，能够帮助身体驱散风寒，缓解感冒症状。

白萝卜具有促进消化的作用，能够帮助改善胃肠道功能。