陈皮萝卜莲藕水
萝卜陈皮莲藕汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品,适合不同年龄段的人群食用。以下是几种不同的萝卜陈皮莲藕汤的做法:
儿童版萝卜陈皮莲藕汤
材料:陈皮15克,莲藕200克,红小豆50克,蜂蜜(适合一岁以上孩子)。
步骤:
1. 莲藕去皮,陈皮和红小豆洗净备用。
2. 莲藕切成两个黄豆粒大小的丁。
3. 锅中加水,烧开后放入红小豆,煮开后炖煮5分钟左右。
4. 放入莲藕,再次等水开后加入陈皮,转小火,盖盖子炖煮40-50分钟。
5. 放入蜂蜜,冰糖,罗汉果等调味品(根据个人情况不同添加不同),再煮20分钟即可。
莲藕花生萝卜汤
材料:藕两节,花生一碗,萝卜1根,姜陈皮两片,猪骨。
步骤:
1. 莲藕去皮切块,萝卜去皮切块,花生提前浸泡。
2. 锅中加水,放入猪骨焯水去血沫。
3. 将所有材料放入高压锅,炖煮45分钟至软烂。
预防感冒的萝卜陈皮莲藕汤
材料:莲藕、萝卜、鸡腿肉、姜片、料酒、盐。
步骤:
1. 莲藕去皮切块,萝卜去皮切块,鸡腿肉洗净备用。
2. 锅中加水,煮沸后放入鸡腿肉,加入料酒焯水去血沫。
3. 取出鸡腿肉,冲洗干净备用。
4. 锅中再次加入适量水,放入莲藕、萝卜、姜片和鸡腿肉,煮沸后改为小火炖煮30分钟。
5. 加入适量盐调味,再炖煮10分钟即可。
建议:
根据年龄段调整:对于儿童,建议使用儿童版食谱,避免使用蜂蜜以外的调味品。
根据口味调整:可以根据个人口味添加其他药材,如枸杞、红枣等,以增加汤品的营养和口感。
适量食用:虽然萝卜陈皮莲藕汤营养丰富,但也要注意适量食用,避免过量导致消化不良。