山姆虾仁怎么做法

山姆虾仁的做法有多种，以下是其中几种做法的详细步骤：

用料：肉馅一小碗、山姆泰国进口冷冻虾仁适量、小馄饨皮适量、玫瑰海盐适量。

做法：

1. 虾仁用水冲洗解冻，切段，放适量现磨玫瑰海盐。

2. 用小馄饨皮包每个生煎都会有一段虾仁。

3. 平底锅放一点色拉油，放入拇指生煎，底部煎得有点发黄后，放一小碗水，大火烧开后小火焖，直到水份收干，撒一点小葱花，开吃。

用料：山药200g、河虾仁350g、油适量、盐适量、料酒少许、生粉适量、鸡精少许、葱、花椒少许、白胡椒少许。

做法：

1. 虾仁去虾线，加盐料酒少许，淀粉白胡椒适量，抓一抓，入味备用。山药选用比较粗的那种，去皮后洗净，切成片后迅速放入水中备用防止氧化。

2. 锅内倒入食用油，可以稍微多一点。把腌好的虾仁控一控水，倒入油锅中滑炒一下，变色后即可盛出，放入盘中备用。

3. 锅内留底油，先放入花椒爆香，再将花椒捞出后放入切好的葱花，并迅速放入沥干水的山药，小火翻炒。加适量盐和鸡精，待山药基本炒熟后放入虾仁拌匀。

4. 最后可加少许水，稍微焖一会。出锅即可。

用料：虾仁6只、莲藕1段、蘑菇2个、生抽、辣椒油。

做法：

1. 虾仁洗净去虾线，擦干水份，撒入少许盐拌匀。莲藕切片，蘑菇切片。

2. 依次摞上虾仁、莲藕片、蘑菇片，放入蒸锅内，大火烧开后5-10分钟即可，最后淋上生抽和辣椒油。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。