速冻西兰花怎么制作

速冻西兰花的制作过程如下：

准备食材

冷冻西兰花

大蒜

辣椒面

甜椒粉

芝麻酱

麻油

处理西兰花

将冷冻西兰花焯水，然后浸入冰水中，捞出沥干。

制作调味汁

大蒜切末，与辣椒面、甜椒粉、芝麻酱一起放入热油中，加入少许盐和生抽搅拌均匀。

拌匀

将调味汁与西兰花充分拌匀。

装盘

将混合好的芝麻酱淋在西兰花表面即可。

建议：

焯水时间不宜过长，以保持西兰花的脆嫩口感。

调味汁可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的可以加入一些醋或糖。