海带可以和白银顿炖汤
海带可以和银耳一起炖汤,并且具有一定的保健功效。以下是一种常见的做法和功效:
海带银耳羹
食材:
海带 50克
银耳 20克
冰糖 适量
做法:
1. 将海带洗净切碎,银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹。
2. 加冰糖适量,1日内服完,可常服。
功效:
此羹能疏肝、补脾肾。
银耳海带汤(另一种做法)
食材:
银耳 20克
海带结 75克
丝瓜 1根
荸荠 6个
西兰花 225克
玉竹 35克
天门冬 15克
盐 少许
香油 少许
做法:
1. 银耳泡软,去除黄色硬蒂;海带结洗净;丝瓜洗净,去皮切块;荸荠去皮,洗净;西兰花洗净,切小块备用。
2. 锅中倒入适量水,加入西兰花以外的所有材料,煮20分钟,再加入西兰花续煮约5分钟,起锅前加入调味料即可。