青椒炒肉有什么材料

青椒炒肉是一道经典的中式家常菜，主要材料包括：

青椒：

2-3个，选择颜色翠绿、皮薄肉厚的青椒，口感会更好。

猪肉：

200克，可以选择猪里脊肉或前腿肉，这部分肉质鲜嫩，适合炒制。

大葱：

1根，作为调味界的明星。

姜：

2片，给肉一点“激情”。

大蒜：

2瓣，来点大蒜，让味道更“强烈”。

调料

生抽：1汤匙（给它加点“酱油的魅力”）。

料酒：1汤匙（让肉也喝点酒，开心点）。

盐：适量（别太咸，免得变成“咸鱼”）。

胡椒粉：适量（给它点“刺激”）。

食用油：适量（让锅子滑起来）。

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