冬瓜玉米炖瘦肉
冬瓜玉米炖瘦肉是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在夏季食用，具有清热解毒、利水消痰的功效。以下是这道汤的详细做法：
主要食材
冬瓜：适量
瘦肉：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量（可选）
姜片：适量
葱白：适量（可选）
盐：适量
胡椒粉：适量（可选）
食用油：适量
做法步骤
准备食材
瘦肉切片，放入热水中汆烫一下去血沫。
冬瓜去皮和瓤，洗净，切块。
胡萝卜洗净切块（如果使用）。
玉米切块。
姜片和葱白切好备用。
炒香姜葱
热锅中加入适量的食用油，待油热后放入姜片和葱白，用小火慢慢翻炒，直至锅中香味四溢。
煮汤底
在锅中倒入适量清水，大火煮沸，为汤底打好基础。