婴儿水饺白菜鸡蛋怎么做

做法一

食材：

白菜

粉条

鸡蛋碎

胡萝卜碎

葱花

盐

五香粉

鸡精

蚝油

步骤：

1. 白菜切碎后加少许香油搅拌均匀，避免出水。

2. 粉条泡软后加食用油和少许老抽搅拌至上色。

3. 将鸡蛋碎、胡萝卜碎、葱花、盐、五香粉、鸡精、蚝油加入粉条中搅拌均匀。

4. 取饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘。

5. 水开后放入饺子，用勺子背面轻轻推动防止粘连，浮起后煮2-3分钟。

做法二

食材：

五花肉

鸡蛋

白菜

干香菇

蒜头

酱油

蚝油

胡椒粉

香油

盐

食用油

步骤：

1. 白菜切小块，五花肉剁成肉末，香菇泡软后切末，洋葱切葱花。