牛肉丸萝卜白菜豆腐汤

牛肉丸萝卜白菜豆腐汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

牛肉丸：挑选新鲜、弹性好、有肉香的牛肉丸。

白萝卜：选择皮薄、质地紧实、没有裂纹的萝卜，煮出来的汤更加清甜。

白菜：洗净，切成适当大小的块状。

豆腐：切成条状或块状。

油豆腐：切大块。

粉条：提前烫软，备用。

胡萝卜：切成滚刀块。

木耳：提前泡发，洗净，切成适当大小的块状。

香菜：洗净，切成段，用于最后装饰。

葱、姜、蒜：分别切段、片和末，用于爆香。

剁椒、豆瓣酱、黄豆酱：根据个人口味适量添加。

猪油渣：可选，增加汤的浓郁度。

油、盐、酱油、五香粉：用于调味。

水：适量，用于煮汤。