虾仁包子粥的做法

虾仁包子粥的做法如下：

材料准备

大米：适量，根据粥的稠度和个人食量而定。

鲜虾仁：适量，根据个人口味调整。

姜末：适量，用于提鲜和去腥。

葱花：适量，切碎备用。

盐：适量。

白胡椒粉：适量。

香油：适量。

料酒：适量，用于腌制虾仁，增加口感。

制作步骤

煮粥：将大米淘洗干净，放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮。期间要不断搅拌，以免粘锅。

准备虾仁：将虾仁清洗干净，去掉虾线，切成小段或丁。用料酒腌制10-15分钟，以增加口感和去腥。

加入虾仁：当粥煮至浓稠时，将腌制好的虾仁加入粥中，同时加入姜末。

调味：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。