西红柿青椒炒冬瓜

番茄青椒炒冬瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

用料：青椒、冬瓜、番茄酱、油、盐、酱油。

步骤：

1. 青椒洗净，用手掰块。

2. 冬瓜去皮，洗净，切片。

3. 锅中放油，油热后放入青椒，翻炒至微软。

4. 加入冬瓜片，翻炒。

5. 倒入番茄酱，放盐、酱油，翻炒三至五分钟。

6. 最后装盘，即可。

做法二

用料：冬瓜、尖椒、西红柿、玉米油、盐。

步骤：

1. 尖椒和西红柿切碎末备用。

2. 冬瓜去皮切丁。

3. 锅里油热后倒入冬瓜炒。

4. 再把尖椒和西红柿倒下去炒。

5. 翻炒匀加入少许盐。

6. 加少许水焖煮2分钟，即可出锅。

做法三

用料：番茄、冬瓜、白糖、盐、鸡精。

步骤：

1. 番茄去蒂切块，冬瓜去皮切片。

2. 锅中倒油烧热，下入冬瓜翻炒。

3. 加入适量清水，翻炒至冬瓜断生。

4. 加入番茄块翻炒。

5. 加白糖、盐、鸡精调味，炒匀即可。

做法四

用料：冬瓜、西红柿、食用油、盐、糖、生抽、淀粉水、葱姜蒜末。

步骤：

1. 冬瓜去皮切片，西红柿切块。

2. 热锅加油，炒香葱姜蒜末，加入西红柿炒至出汁。

3. 压碎西红柿成番茄酱状，加入盐和糖调味。

4. 加入冬瓜片炒匀，加生抽翻炒均匀。

5. 加入清水，中小火炖煮5分钟，加淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

做法五

用料：西红柿、冬瓜、大蒜末、香菜、盐、鸡精、芝麻香油。

步骤：

1. 西红柿洗净切片，冬瓜洗净切小方块，大蒜拍末。

2. 热锅放油，小火炸香大蒜，倒入西红柿翻炒，加盐和鸡精。

3. 炒至西红柿出汁，倒入冬瓜翻炒。

4. 加入一大碗水煮，加几滴芝麻香油，煮至冬瓜刚熟即可。

做法六

用料：冬瓜、西红柿、大蒜末、香菜、八角、盐、生抽、香油。

步骤：

1. 锅中放油，小火炸香八角，放入蒜末炒香。

2. 加入冬瓜翻炒，放入西红柿，加盐炒出汤汁。

3. 冬瓜变软透明后加生抽、香菜、香油出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些食谱能帮助你制作出美味的番茄青椒炒冬瓜!