包子抽真空方法
包子抽真空的方法如下:
准备阶段
将需要抽真空的包子放入专用的真空袋中,确保包子不会超出袋子的密封线或密封边缘。
选择合适的真空包装袋,普通光面袋需要使用带抽嘴的真空机,而纹路袋可以使用带空槽的真空机。
装袋与封口
将装有包子的真空袋平整地放入真空机的真空槽内,并确保袋口封闭良好。
根据包子的干湿性选择合适的真空模式,并设置适当的抽真空时间,一般在20~30秒之间,时间越长,真空度越高。
根据真空包装袋的材料和厚度调整封口的温度和时间,一般温度调节在2~3档,时间3~4秒。
抽真空与封口
按下真空机的封口按钮,开始抽真空过程,去除袋内的空气。
根据不同食物调整压缩力度,确保封口牢固。
等待封口完毕后,松开真空机的封口按钮,并打开两边的锁扣,取出已经封好的包子。
后续处理
将封好的包子取出,并检查封口是否平整、无漏气现象。
若需要,可以对包子进行进一步的冷却或处理,以保持其新鲜度和口感。
通过以上步骤,可以有效地对包子进行抽真空包装,延长其保鲜期,并防止氧化变质。建议选择质量可靠的真空机和包装袋,以确保抽真空过程顺利进行和包子的品质。