毛芋头炖汤

毛芋头炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种常见的毛芋头炖汤的做法：

基础版毛芋头炖汤

材料：毛芋头500克，红枣10-15颗，枸杞适量，冰糖适量，清水适量。

步骤：

1. 将毛芋头剥皮后切成小块，用清水洗净。

2. 红枣用清水泡软，枸杞用清水洗净备用。

3. 在锅中加入足够的清水，将毛芋头放入锅中煮沸。

4. 放入红枣和枸杞，转小火炖煮30分钟至芋头变软。

5. 加入适量的冰糖，继续炖煮10分钟至糖溶化。

6. 关火，待汤稍微冷却后，用搅拌机搅拌成细腻的汤。

7. 将汤倒入碗中，即可享用。

猪骨毛芋头炖汤

材料：毛芋头500克，猪骨适量，枸杞适量，姜片适量，盐适量。

步骤：