木耳切碎做法

木耳切碎的方法如下：

撕成小朵

将干木耳在凉水中泡发，然后去除根部，撕成小朵。如果是鲜木耳，则可以直接撕成小块。

切成小细条

将撕好的木耳切成小细条。

切成块

把细条再切成块。

用刀剁

将块状的木耳用刀剁成碎末。

使用刀具

用刀将木耳切碎，尽量切得碎一点，切完之后放到碗中。

搅拌

将切好的木耳与其他食材一起放入锅中，搅拌均匀。

通过以上步骤，你可以将木耳切成适合不同菜品需要的碎度。希望这些方法对你有所帮助!