豆角丁炒土豆

豆角丁炒土豆是一道美味的家常菜，主要食材为土豆和豆角。以下是制作豆角丁炒土豆的详细步骤：

准备食材

土豆去皮切成丁，洗净后沥干水分。

豆角去头尾，切成段或丁。

大葱切成段，生姜切片，大蒜切末。

准备好酱油、盐、胡椒粉、白糖等调料。

炒香葱姜蒜

锅中加油，放入大葱段、姜片和蒜末，小火翻炒出香味。

加入土豆和豆角

将切好的土豆块和豆角段加入锅中，快速翻炒均匀。

土豆炒至表面微黄，豆角变软后，开始调味。

调味和炖煮

加入一大勺酱油，适量的盐和胡椒粉，再放一小勺白糖提鲜。