花甲螃蟹煮年糕怎么做

花甲螃蟹煮年糕的做法如下：

食材准备

花蟹 200克

玉米笋 2只

宁波年糕 50克

谷盛绿咖哩 1小块

绿花椰 10克

椰浆 30克

水 500克

制作步骤

1. 螃蟹拨开外壳仔细清洗，备用。

2. 煮开水加入宁波年糕和配菜（如玉米笋、绿花椰等），配菜川烫过就可先捞起。

3. 加入螃蟹煮开。

4. 移入砂锅加入谷盛绿咖哩续煮入味，即可摆盘上菜。

这道菜肴结合了花蟹的鲜美和年糕的软糯，咖哩的香辣更是为这道菜增添了丰富的口感层次。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。