菠菜馒头菠菜和水比例多少合适

菠菜馒头的水和菠菜的比例可以根据不同的做法和个人口味进行调整。以下是一些常见的比例供参考：

菠菜 100克，水 140-150克。

菠菜 100克，水 170克（焯水后加50克水打成泥）。

菠菜 50-100克，水 170克（菠菜汁）。

菠菜 70克，水 100克（焯水后加30克水打成汁）。

菠菜 30克，水 80克。

综合以上信息，可以得出以下建议：

如果追求较为传统的口感和色泽，可以使用 菠菜 100克，水 140-150克的比例。

如果希望馒头更加细腻，可以尝试 菠菜 100克，水 170克（焯水后加50克水打成泥）。

对于一般家庭制作， 菠菜 50-100克，水 170克（菠菜汁）的比例较为合适，既保证了面团的柔软度，又能使馒头颜色更加自然。

根据个人口味和实际情况，可以适当调整水和菠菜的比例，以达到最佳的制作效果。