海米鸡肉菠菜汤

海米鸡肉菠菜汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

大米30克

菠菜1颗

鸡胸肉20克

海米3克

盐适量

食用油适量

鸡汤适量（可选）

味精适量（可选）

葱姜汁适量（可选）

做法

准备食材

鸡胸肉切成小块或泥状。

菠菜洗净，焯水后切末。

大米淘洗干净，浸泡30分钟。

海米冲洗干净，用冷水泡洗，换3-4次水，剁碎成末。

煮粥

锅里加入足量清水，放入浸泡好的大米和海米末，大火煮沸后转小火焖煮。

至大米粘稠感增加时，放入鸡肉泥，用筷子迅速搅拌均匀，防止成团。