烤箱里面可以做米饭吗

烤箱里面 可以做米饭。虽然烤箱主要用于烤制食物，但通过适当的设置和方法，也可以用来煮米饭。以下是使用烤箱煮米饭的基本步骤：

准备食材：

需要准备橄榄油、水、米和锡纸。

清洗和沥干米：

将米清洗干净，水分沥干。

搅拌橄榄油：

在米中加入适量的橄榄油，搅拌均匀，静置10分钟。

加水：

加入比米平面高出2/3的水。

预热烤箱：

将烤箱预热至适当的温度（通常为190°C至200°C）。

烘烤：

将米和水放入烤箱中层，烘烤约20分钟，然后盖上锡纸，再烘烤5分钟。

搅拌和享用：

取出后搅拌均匀，即可享用。

需要注意的是，烤箱煮米饭的效果可能不如电饭煲或微波炉，因为烤箱的加热是全方位的，可能导致米饭受热不均匀。此外，使用烤箱煮米饭时，建议先预热烤箱，并根据具体烤箱的实际情况调整温度和时间，以避免将米饭烤焦。

尽管存在一些关于烤箱煮米饭的争议和限制，但通过上述方法，仍然可以在烤箱中成功煮出米饭。