芋头长得大又圆
芋头是一种多年生块茎植物,其块茎通常呈圆形、卵形、椭圆形或块状等形状。在适宜的条件下,芋头植株的基部会累积养分,形成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”。这些球茎在秋季逐渐成熟,叶子渐渐枯黄,最终在8、9月间收获。芋头的形状圆润,表面光滑,有的带有泥土和须毛,摸起来紧实,这些都是新鲜和成熟的标志。在挑选芋头时,人们通常会选择形状圆润、表皮光滑、无破损或斑点的芋头,因为这样的芋头不仅新鲜,而且口感更加香甜粉糯。此外,圆形的芋头在保存上也更为方便,因为其表面光滑,水分蒸发较慢,不易变质。