饭果做法

饭果是一道传统的中式甜点，其做法多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是几种常见的饭果做法：

1. 火腿海苔饭果

材料：

米饭（粘性较强）

火腿

拌饭海苔

做法：

1. 米饭蒸熟晾凉，火腿切小丁。

2. 将米饭、火腿、拌饭海苔拌匀，捏成小球。

3. 放入热油里炸一下，注意炸的时间不能太久，避免饭团散开。

2. 菠萝果饭

材料：

蒸好的米饭

菠萝

糖

葡萄干

大枣

做法：

1. 米饭加适量糖拌匀。

2. 菠萝留一片打底，其余切碎。

3. 葡萄干提前浸泡2小时至软，洗净备用。

4. 红枣切丝备用。

5. 碗里刷一层油，铺入一片和碗底差不多大小的菠萝，然后把红枣丝嵌入菠萝的凹处。

6. 铺上一层米饭，压实。

7. 边缘摆一圈葡萄干，摆时顺便往米饭里塞一下，以便它能立着。