西兰花土豆做汤

西兰花土豆汤是一道营养丰富、口感浓郁的佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

西兰花：1颗

土豆：2个中等大小

洋葱：1小段

蒜末：适量

盐：适量

黑胡椒粉：适量

淡奶油或椰浆：适量（根据个人喜好选择）

植物油：少许

黄油：少许（可选）

芝士粉或卡夫芝士粉：适量（可选）

浓汤宝：1/3个（可选）

制作步骤：

准备食材

土豆去皮切块，西兰花洗净后切成小朵，洋葱切成小块，蒜切末备用。

炒香洋葱

在锅中加入少许植物油，放入蒜末爆香后加入洋葱炒至透明。

翻炒蔬菜

将土豆块和西兰花倒入锅中，翻炒均匀，并根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味。

煮汤

向锅中倒入适量的水或高汤，水量大约没过所有食材即可。然后盖上锅盖，用中小火慢炖约十分钟，直至土豆变得软烂。