白菜包饺子的馅料有哪些
白菜包饺子的馅料可以有很多种变化，以下是一些常见的白菜饺子馅料的配方：
基本白菜猪肉馅
主料：新鲜大白菜1000g，猪肉馅500g（肥瘦比7:3）
调料：生抽30ml，老抽5ml，蚝油15ml，盐适量，胡椒粉5g，料酒30ml，姜丝20g，香油20ml
加入香菇和韭黄的白菜馅
主料：新鲜大白菜1000g，猪肉馅500g，香菇200g，韭黄100g（可选）
调料：生抽30ml，老抽5ml，蚝油15ml，盐适量，胡椒粉5g，料酒30ml，姜丝20g，香油20ml
加入豆腐的白菜馅
主料：嫩豆腐200克，大白菜半颗，葱、姜适量
调料：盐适量，生抽10ml，老抽5ml，香油10ml
加入虾仁的白菜馅
主料：新鲜虾仁300克，大白菜半颗，葱、姜适量