金针菇底座切多大

金针菇底部的切除大小主要取决于金针菇的生长情况和根部质地。以下是具体的建议：

如果金针菇生长环境较好，生长得较稀松，夹杂的污渍较少，只需切掉根部较硬且颜色较深的部分即可。

对于生长比较紧密的金针菇，建议切除约2至4厘米长的根部，这样切完后金针菇能自己散开，效果最佳。

在一般情况下，可以切除大约1英寸（约2.54厘米）长的根部。

建议

根据实际情况选择合适的切除长度：如果金针菇生长紧密，建议切除2至4厘米，以便更好地散开。如果生长较稀松，切除较硬的根部即可。

清理根部：在切除根部时，注意将细小部位和有脏东西的部分一并切掉，以保证食用安全。

希望这些建议对你有所帮助。