糖醋排骨加菠萝青椒洋葱

糖醋排骨加菠萝青椒洋葱的做法如下：

准备材料

排骨500克

菠萝1个

青椒1个

洋葱1个

生抽、老抽、白糖、醋、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、香油各适量

处理排骨

将排骨洗净，剁成块状。

放入碗中，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉，拌匀后腌制30分钟。

处理蔬菜

菠萝去皮去核，切成小块。

青椒去籽，切成小块。

洋葱去皮，切成小块。

炸排骨

锅中倒入足够的食用油，烧至七成热（约180℃）。

将腌制好的排骨均匀裹上一层干淀粉。

将裹粉后的排骨放入油锅中，中火炸至金黄色，捞出控油。