韭菜炖猪肉丸

韭菜炖猪肉丸是一道清淡营养的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

韭菜：100克

猪肉：500克

辅料：油、盐、调味鲜、淀粉

步骤

备料

韭菜洗净切碎。

猪肉剁成肉泥。

调味

加入适量的盐、淀粉、调味鲜，搅拌均匀。

搓丸子

将调味好的肉馅用手搓成小圆球状，大小均匀。

煮丸子

锅里放清水烧开，放入做好的丸子。

加入适量的盐，将丸子煮熟。

出锅

淋上香油，撒上调味鲜，烧开出锅即可。

这道韭菜炖猪肉丸汤品清淡而美味，适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感。