如何去除猪肉中的毛
去除猪肉中的毛有多种方法,以下是一些常见且有效的方法:
借助热锅清理
准备一个平底锅,小火加热后加入少量食用油。
将带猪毛的猪肉整块放入锅内,猪毛一面朝下。
使用铲子轻压猪肉,让其与锅底充分接触,烫约两到三分钟。
取出猪肉,用菜刀或镊子清理残留的猪毛。
用清水冲洗猪肉,确保猪毛完全去除。
巧用镊子
如果猪肉上的猪毛不多,可以直接使用镊子拔除。
适用于猪毛不多的情况,如果猪毛较多,将会非常费力。
用火烧
如果有喷火枪,对准猪肉上的猪毛轻轻燎烧,燎烧后猪毛会轻易去除,再用清水冲洗。
如果没有喷火枪,可以使用燃气灶,开小火将猪肉上的猪毛烧焦,然后用水冲洗。